El presidente del Banc dels Aliments de Barcelona, Antoni Sansalvadó, ha hecho un llamamiento a empresas y entidades a hacer donaciones de productos de alto contenido calórico porque «las estanterías están casi vacías«. «Estamos pasando por un bache importante y necesitamos alimentos de alto valor nutritivo», ha lamentado Sansalvadó, que ha pedido priorizar leche, alubias, conservas y aceite, que son fáciles de almacenar.
Sansalvadó ha recordado que los bancos catalanes benefician actualmente a más de 136.000 personas a través de 324 entidades, y ha cifrado en 35 los kilos que despilfarra cada vivienda catalana al año. Sansalvadó ha hecho estas declaraciones durante su participación en el Congreso de la Fesbal, que se celebra este viernes y sábado en Barcelona y Girona.
Fuente: www.elperiodico.com